SIGAA - Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas

Resumo do Componente Curricular

Dados Gerais do Componente Curricular

Tipo do Componente Curricular:

MÓDULO

Unidade Responsável:

FACEM - CTUR - COORDENAÇÃO DE TURISMO (11.01.13.12)

Código:

MTU0012

Nome:

HOTELARIA II (01050121)

Carga Horária Teórica:

75 h.

Carga Horária Prática:

0 h.

Carga Horária de Ead:

0 h.

Carga Horária Total:

75 h.

Pré-Requisitos:

Co-Requisitos:

Equivalências:

MTU0059

Excluir da Avaliação Institucional:

Não

Matriculável On-Line:

Sim

Horário Flexível da Turma:

Sim

Horário Flexível do Docente:

Sim

Obrigatoriedade de Nota Final:

Sim

Pode Criar Turma Sem Solicitação:

Sim

Necessita de Orientador:

Não

Possui Subturmas:

Não

Exige Horário:

Sim

Quantidade de Avaliações:

Ementa/Descrição:

Introdução à história da gastronomia. Funções operacionais e administrativas em organizações hoteleiras nas áreas de Alimentos & Bebidas (restaurante, cozinha, frigobar, room-service e banquetes).

Currículos
Código	Ano.Período de Implementação	Matriz Curricular	Obrigatória	Período	Ativo
MTU1001	2008.2	TURISMO - MOSSORÓ - BACHARELADO - Presencial - MN	Sim	4	Sim

<< Voltar